Formule de la mer
Plat et dessert
- Le midi
- 23,90 €
- Le soir
- 27,90 €
Sauf samedi, dimanche et jours fériés.
La Muscade
sur le port de Sanary-sur-Mer
Poissons à la plancha et cuisine provençale maison, sous les arcades du quai. La terrasse donne sur les pointus.
Ouvert midi et soir, fermé le mardi
Service de 9 h à 14 h et de 18 h à 21 h 30
Tous les horaires
Sur le quai depuis 2007
Une maison de famille, où le métier se transmet de père en fils, installée sous les arcades au bord du quai.
Le poisson vient du port de Sanary, les légumes suivent la saison et tout est cuisiné sur place : la daurade royale, la soupe de poissons et sa rouille, les grandes planchas à partager.
On déjeune au soleil en terrasse, devant les bateaux de pêche, ou l'on dîne à l'abri sous les arcades. En famille ou entre amis, l'équipe vous reçoit simplement.
La carte
Cuisine maison. Les poissons varient selon la pêche.
Le menu complet
Entrée, plat et dessert
- Midi ou soir
- 34,90 €
Les entrées au choix
- Bouquet de crevettes
- Soupe de poissons, rouille et croûtons
- Salade de poulpe sauce rougail
Les plats au choix
- Pavé d'espadon sauce vierge
- Dorade à la plancha, huile d'olive citronnée
- Pavé de lieu, crème d'ail
- Gambas en persillade
Le dessert
- Au choix à la carte
Les entrées
- Fritto misto, 300 g21,90 €
- Salade de chèvre chaud18,90 €
- Seiches à la plancha en entrée ou en plat23,90 €
- Salade de poulpe sauce rougail19,90 €
- Bouquet de crevettes19,90 €
- Soupe de poissons, rouille et croûtons18,90 €
- Assiette de dégustation24,90 €
- Salade italienne19,90 €
Les poissons
- Pavé de lieu à la crème d'ail23,90 €
- Pavé de thon, rouille25,90 €
- Pavé d'espadon à la sauce vierge23,90 €
- Saint-Jacques et gambas en persillade25,90 €
- Dorade à la plancha, huile d'olive citronnée22,90 €
- Gambas en persillade23,90 €
Nos spécialités
- Plancha de cigales37,00 €
- Plancha de dorade33,00 €Dorade, gambas, seiches, Saint-Jacques, thon, lieu
- Plancha de loup35,00 €Loup, gambas, seiches, Saint-Jacques, thon, lieu
- Plancha royale39,00 €Cigale, loup, gambas, seiches, Saint-Jacques, thon, lieu
- Marmite du pêcheur37,00 €Dorade, gambas, Saint-Jacques, seiches, espadon, lieu, soupe de poissons, croûtons, rouille, râpé
Les viandes
- Souris d'agneau aux senteurs de Provence27,00 €
- Magret de canard au miel26,00 €
- Filet de bœuf et son jus corsé29,00 €
- Tartare de bœuf au couteau à l'italienne26,00 €
- Les pâtes du jourprix selon les pâtes
Desserts et enfants
- Dessert8,00 €
- Menu enfant14,00 €Sirop, steak haché ou espadon avec des frites, dessert
- Le couvert sans repas10,00 €
Les vins et les boissons
Au verre et en pichet
- Vin de pays du Var, blanc, rosé ou rouge 12 cl5,00 €
- Maîtres Vignerons de Saint-Tropez pichet 25 cl9,50 €
- Maîtres Vignerons de Saint-Tropez pichet 50 cl15,50 €
Vin de pays du Var
- La Cadiérenne19,90 €
- Domaine « B » Bunan21,90 €
Côtes de Provence
- Note Bleue, blanc, rosé ou rouge 50 cl27,00 €
- Note Bleue, blanc, rosé ou rouge 75 cl32,00 €
- Saint-Tropez, cave de Grimaud27,00 €
- Ultimate Provence « UP »30,00 €
Bandol
- Domaine Ray-Jane, blanc, rosé ou rouge 50 cl24,00 €
- Domaine Ray-Jane, blanc, rosé ou rouge 75 cl39,00 €
- Domaine de Bunan39,00 €
- Domaine de la Cadiérenne, blanc, rosé ou rouge36,00 €
- Bunan, sélection « May »30,00 €
Cassis et champagne
- Domaine Barbanau, blanc39,00 €
- Domaine La Ferme Blanche, blanc35,00 €
- Champagne, la flûte 12 cl8,00 €
- Champagne, la bouteille60,00 €
Apéritifs, bières et cafés
- Apéritif 4 cl5,50 €
- Spritz8,50 €
- Hugo10,00 €
- Américano 7 cl8,00 €
- Whisky 4 cl8,00 €
- Digestif 4 cl9,00 €
- Bière pression 25 cl4,00 €
- Eaux minérales 50 cl5,00 €
- Sodas, jus de fruits 25 cl5,00 €
- Café, déca, noisette3,00 €
- Thé, infusion3,50 €
Réserver une table
Les réservations se prennent par téléphone, pour le premier service seulement.
- Le midi
- 12 h 00 ou 12 h 15
- Le soir
- 19 h 00 ou 19 h 15
Vous arrivez plus tard ? Venez directement : on vous fait patienter quelques minutes à L'Embuscade, notre bar à vin, juste à côté.
Appeler le 04 94 26 89 66
Venir
Horaires
| Lundi | 9 h – 14 h, 18 h – 21 h 30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 9 h – 14 h, 18 h – 21 h 30 |
| Jeudi | Nous appeler |
| Vendredi | 9 h – 14 h, 18 h – 21 h 30 |
| Samedi | 9 h – 14 h, 18 h – 21 h 30 |
| Dimanche | 9 h – 14 h, 18 h – 21 h 30 |
Adresse
28 quai Marie Esménard83110 Sanary-sur-Mer
Sur le port, sous les arcades, face aux bateaux.
